Składniki:
Składniki na farsz:
Wykonanie:
Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach , usmażyć z cebulą pokrojoną w kostkę. Kaszę ugotować z kostką rosołową . Mięso usmażyć i skręcić na maszynce po czym należy połączyć wszystkie składniki i wymieszać. Doprawić solą ,pieprzem i Vegetą.
Składniki na ciasto:
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieścić w misie i wywałkować. , minimalnie podsypując mąką , na grubość ok. 2 mm. Wycinać z ciasta krążki , na nich układać czubatą łyżeczkę nadzienia , sklejać. Gotować przez kilka minut po wypłynięciu pierogów.
Kamila Kieszek (przepis udostępniony przez KGW Regnów)
SMACZNEGO !