Składniki:
PRZYGOTOWANIE:
Na maśle szklimy cebule pokrojone w kostkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Z mięsa mielonego formujemy małe pulpeciki i smażymy z cebulą dodając wegety i koncentratu pomidorowego - wg uznania. W międzyczasie przygotowujemy bulion. Po usmażeniu pulpeciki przekładamy do bulionu. Paprykę kolorową (mały kawałek każdej z nich) kroimy w drobną kostkę, pieczarki w plasterki i razem chwilkę smażymy na patelni. Dodajemy je do bulionu z mięsem. Całość gotujemy do momentu, aż mięso będzie miękkie. Po tym czasie dodajemy odsączoną kukurydzę i fasolę, doprawiamy do smaku przyprawami. Całość gotujemy jeszcze około 15 minut. Można podawać z świeżym pieczywem.
Kamilla Majer
RZD Radomsko