Szanowni Państwo!

z przyjemnością przedstawiamy wyniki II edycji Konkursu „Wiejska Kiełbasa z Łódzkiego” ogłoszone w środę 30 marca 2022 r.

Organizatorem konkursu był Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach, Oddział w Piotrkowie Trybunalskim.

Nagrody ufundowali:

• Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach,
• Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Łodzi,
• Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego Oddział Regionalny w Łodzi,
• Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Łódzki Oddział Regionalny,
• Jednostki samorządów terytorialnych na terenie których uczestnicy konkursu prowadzą swoje gospodarstwa rolne.  

Do konkursu zakwalifikowało się 29 rolników produkujących kiełbasy w ramach działalności Marginalnej Lokalnej i Ograniczonej lub w Rolniczym Handlu Detalicznym.

Celem konkursu było propagowanie spożycia pełnowartościowych kiełbas, wytworzonych z zastosowaniem naturalnych składników oraz dbałość o poczucie tożsamości kulturowej i pielęgnowanie szacunku dla produkcji rodzimych wyrobów w małych gospodarstwach rolnych.

Prezentowane kiełbasy wyróżnił nie tylko wyjątkowy smak i apetyczny wygląd, ale również tradycyjna receptura. W ich skład wchodzi nie tylko najlepsze gatunkowo mięso, ale również bogate kompozycje przypraw. Dominował charakterystyczny, swoisty dla chudej kiełbasy wieprzowej smak, słono-pieprzny z wyczuwalną nutą czosnku, o wyraźnym zapachu wędzonego mięsa.

Komisja Konkursowa ustaliła następujące wyniki Konkursu „Wiejska Kiełbasa z Łódzkiego” edycja II:

NAGRODA GŁÓWNA:

1. Masarnia "Jędrek " Błażejewski Jarosław z Woli Niechcickiej Starej, gmina Rozprza, powiat piotrkowski - RHD
2. Bogusławska Anna zKruszewicy, gmina Opoczno, powiat opoczyński - MLO
3. Kosmala Michał z Płoszowa, gmina Radomsko, powiat radomszczański – RHD

WYRÓŻNIENIA:

1. Grabowicz Wojciech z Gzinki, gmina Łyszkowice, powiat łowicki - MLO
2. Michałowski Stanisław zMroczkowa Dużego, gmina Opoczno, powiat opoczyński - RHD
3. Masarnia Janów Sebastian Witaszewski  z Janowa, gmina Szadek, powiat Zduńska Wola - MLO

NAGRODY SPECJALNE DYREKTORA KRUS Oddział Regionalny w Łodzi

• Worach Marcin zeŻdżar, gmina Drzewica, powiat opoczyński - MLO
• Klimek Ewa z Drzewicy, gmina Drzewica, powiat opoczyński - RHD

 NAGRODA SPECJALNA DYREKTORA ARiMR Łódzki Oddział Regionalny

•  Oleśko Wojciech z Pabianic, gmina Pabianice, powiat pabianicki - RHD

Pozostali uczestnicy konkursu:

F.H.U. "Lechpol" Krzysztof Lechowski – gm. Głuchów, powiat skierniewicki - MLO

Ormański Mateusz – gm. Wielgomłyny, powiat radomszczański - MLO

Marian Palmowski – gm. Ozorków, powiat zgierski - RHD

Fil-Kub Anna Kotowicz – gm. Widawa, powiat łaski - MLO

Dębowski Adam – gm. Dalików, powiat poddębicki - RHD

Jerzy Ptaszek – gm. Wielgomłyny, powiat radomszczański - RHD

Kurowska Anna – gm. Kluki, powiat bełchatowski - RHD

Małgorzata i Dariusz Grygiel – gm. Złoczew, powiat sieradzki - RHD

Mielczarek Roman – gm. Warta, powiat sieradzki -RHD

Stępień Urszula – gm. Wola Krzysztoporska, powiat piotrkowski - RHD

Hamczyk Renata – gm. Gorzkowice, powiat piotrkowski - RHD

Tradycyjne Wyroby Mięsne Michał Cygora – gm. Radomsko, powiat radomszczański -MLO

Jacek Bień -gm. Głowno, powiat zgierski - RHD

Bednarek Paweł – gm. Moszczenica, powiat piotrkowski - RHD

Tomasz Szczepański – gm. Drużbice, powiat bełchatowski - RHD

ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO Daniel Czapnik – gm. Tomaszów Mazowiecki, powiat tomaszowski - MLO

Pecyna Jan – gm. Opoczno, powiat opoczyński - MLO

Z.P.M. "SZPINEK" Tadeusz Szpinek – gm. Drzewica, powiat opoczyński - MLO

Za pielęgnowanie tradycji wytwarzania kiełbas domowym sposobem wszystkim uczestnikom serdecznie dziękujemy!

Karina Ostrowska, fot. Agnieszka Baranowska