UWAGA!!! W czasie epidemii obsługujemy klientów zgodnie z wymogami kwarantanny. W sprawie naborów PROW 2014-2020 prosimy kontaktować się tutaj i tutaj !!!

Nowa jakość doradztwa rolniczego - czytaj tutaj i  tutaj

Zupa krem z dyni

Show the MENU

Składniki:

1 kg dyni

½ małego selera

1 por

1 l bulionu z kostki

2 łyżki masła

1 szklanka mleka

szczypta gałki muszkatołowej

sól, pieprz

koperek

groszek ptysiowy

ser wędzony

Wykonanie:

Warzywa obrać, pokroić, gotować w bulionie przez godzinę. Przetrzeć przez sito lub zmiksować blenderem. Dodać mleko, masło i przyprawy.

Zupę krem przelać do miseczki, posypać koperkiem i serem wędzony - startym na drobnej tarce. Podawać z grzankami lub z groszkiem ptysiowym.

 

Urszula Stala

PZDR Bełchatów