Składniki:

Ciasto:

• 30 dag mąki,
• 3 jajka,
• 300 ml mleka,
• 300 ml  wody,
• sól,
• słonina                                                 

Nadzienie:

• 70 dag.
• sera białego,
• 3 jajka, 20 dag cukru,
• 1 dag. cukru waniliowego,
• 10 dag masła do podsmażenia,
• 5 dag cukru pudru.     

Wykonanie:
Ciasto naleśnikowe - do przesianej mąki  wbić jaja, dodać sól, mleko i rozrobić ciasto na gładką masę. Do ciasta wlać wodę i dokładnie wymieszać. Smażyć naleśniki na patelni posmarowanej słoninką. Nadzienie: ser biały rozetrzeć aby nie było grudek , dodać jaja , cukier waniliowy , wyrobić. Usmażone naleśniki posmarować serem, zwijać w ruloniki, podsmażyć. Podawać posypane cukrem pudrem.

Przepi :  KGW Regnów
Zdjęcie: Kamila Kieszek