Wszystkim uczestnikom serdecznie dziękujemy za wzięcie udziału w Konkursie „Tradycyjna Szynka z Łódzkiego”. Bardzo nas cieszy niegasnące zainteresowanie tematem rywalizacji w zakresie produkcji tradycyjnych wędlin. O miano najlepszego wykonawcy szynki starało się 21 producentów z terenu całego województwa łódzkiego.
Oceny prac dokonano 18 czerwca 2021 r. według następujących kryteriów:
a) wygląd i cechy zewnętrzne,
b) wygląd i cechy na przekroju,
c) smak,
d) zapach.
Ogłoszenie wyników oraz uroczyste wręczenie nagród, i to nie tylko dla laureatów konkursu, odbędzie się 28 czerwca 2021 r. (poniedziałek) w Piotrkowie Trybunalskim ul. Kasztelańska 9 (Oddział Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach)
o godz. 13:00.
Gorąco zapraszamy !
Lista uczestników Konkursu „Tradycyjna Szynka z Łódzkiego”
Lp. |
Uczestnik konkursu |
Prowadzona działalność |
Gmina |
1 |
Anna Kurowska |
Rolniczy Handel Detaliczny |
Kluki |
2 |
ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO Daniel Czapnik |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Tomaszów Mazowiecki |
3 |
Bednarek Paweł |
Rolniczy Handel Detaliczny |
Moszczenica |
4 |
NOSTERIA Sp. z o.o. |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Pajęczno |
5 |
Michał Kosmala |
Rolniczy Handel Detaliczny |
Radomsko |
6 |
Krystyna i Józef Palusińscy |
Rolniczy Handel Detaliczny |
Klonowa |
7 |
PIOTR SKUPIEŃ |
Rolniczy Handel Detaliczny |
Wola Krzysztoporska |
8 |
Anna Bogusławska |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Opoczno |
9 |
Dobre Drzewo Wojciech Szewczykowski |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Inowłódz |
10 |
FIL-KUB Anna Kotowicz |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Widawa |
11 |
URSZULA STĘPIEŃ |
Rolniczy Handel Detaliczny |
Wola Krzysztoporska |
12 |
Masarnia Janów Sebastian Witaszewski |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Szadek |
13 |
FAUN Sp. z o.o. |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Skierniewice |
14 |
Firma "DOBRY SMAK" Paweł Mikuś |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Biała |
15 |
Zakład Przetwórstwa Mięsnego - Ptaszek Jan Ptaszek |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Wielgomłyny |
16 |
Michał Cygora Tradycyjne Wyroby Mięsne |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Radomsko |
17 |
Pracownia wędlin JAGUL Wiesław Jaguścik |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Radomsko |
18 |
Jerzy Ptaszek |
Rolniczy Handel Detaliczny |
Wielgomłyny |
19 |
IBARA Sp. z o.o. |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Radomsko |
20 |
TALAN Sp. z o.o. |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Łowicz |
21 |
F.P.U. "MASARNIA FOLWARK" Dariusz Szczepaniak |
Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona |
Radomsko |
Dominika Wojtowicz-Królik